Por Jéssica Barletta
Bragança Paulista foi selecionada para integrar o Programa Rotas Gastronômicas SP, desenvolvido pela Secretaria de Estado de Turismo e Viagens. A inclusão foi solicitada pelo deputado Edmir Chedid em 2022, tendo como objetivo de garantir mais investimentos e promover o desenvolvimento do setor turístico em nível regional.
O Programa Rotas Gastronômicas busca reconhecer e promover os principais produtos e restaurantes de diversas regiões de São Paulo, organizando-os em rotas gastronômicas, promovendo assim o Turismo Gastronômico das regiões, além de valorizar os ingredientes, produtos, receitas e destinos do Estado.
Após a análise dos estabelecimentos, foram aprovados a Cervejaria Bragantina e a Linguiçaria para integrar na Rota.
Atualmente o programa é formado pela Costa Atlântica Santista e Litoral Norte; pelo Circuito das Frutas; Águas Paulistas, Bem Viver e Roteiro dos Bandeirantes; Alta Mogiana, Raízes do Campo e Lagos do Rio Grande, Entantos da Anhanguera Central e Serra do Itaqueri, Pantanal Paulista e Tietê Vivo, Pontal do Paranapanema, Águas & Centro Paulista, Alto Cafezal Cuesta e Coração Paulista, Nascentes do Tietê, entre Serras e Águas, Vale do Paraíba e Mantiqueira e pelo Vale do Ribeira.
Sendo que agora a cidade de Bragança Paulista passa a fazer parte do Circuito Entre Serras e Águas ao lado de Bom Jesus dos Perdões, Joanópolis, Mariporã, Nazaré Paulista, Pedra Bela, Pinhalzinho, Piracaia, Tuiuti, Vargem e Igaratá.
Para quem queira saber mais e acompanhar certinho as cidades e os estabelecimentos que fazem parte da Rota, podem acessar o site https://www.sppratodos.com.br/rotasgastronomicas.