A tradicional Noite dos Caldos Beneficente do Hospital Universitário São Francisco (HUSF) acontece hoje, quinta-feira (18), das 18h às 23h, no Centro Comunitário da USF, em Bragança Paulista. O evento chega à sua 8ª edição celebrando a imigração japonesa, com atrações culturais, gastronomia típica de inverno e arrecadação de fundos para o hospital e para ações sociais da Associação Lar São Francisco de Assis na Providência de Deus (ALSF).
O público poderá saborear sete tipos de caldos: vaca atolada, frango com mandioquinha, caldo verde, vegetariano, paçoca quente (doce), caldo de feijão e a grande novidade da noite — o misoshiru, caldo japonês tradicional. Todos os participantes recebem uma cumbuca artesanal para se servir à vontade.
Na programação, o destaque cultural é a apresentação do grupo de tambores japoneses Aozora Daiko, da Associação Nipo de Bragança Paulista. Também se apresenta o cantor sertanejo Otávio Cillo, sucesso na região. O evento encerra com o já tradicional show de prêmios, realizado com o apoio de empresas locais.
Os convites ainda estão disponíveis e podem ser adquiridos presencialmente na recepção do núcleo administrativo do hospital ou pelo WhatsApp: (11) 95658-8335.
- A mesa para 5 pessoas custa R$ 300 e garante reserva.
- Os ingressos individuais custam R$ 50 (sem reserva de lugar).
Nesta edição, também serão homenageadas duas instituições que apoiam o evento e a cultura japonesa na cidade: a Associação Nipo de Bragança Paulista, que completa 70 anos, e o Convém Supermercados, que comemora 60 anos de história em 2025.
