No penúltimo dia do Circuito Gastronômico do mega Festival de Boteco de Extrema, ainda há tempo para você experimentar os pratos concorrentes do evento. Hoje, trazemos duas novas opções irresistíveis para quem não dispensa uma boa pizza para encerrar o dia com chave de ouro. Desta vez, apresentamos as delícias de duas pizzarias tradicionais da cidade: Pizzaria Bonerjo’s e Dom Oliva – Pizza Frita.
Criada pelo Chef Leandro Bispo, a “Gamela Mineira” da Pizzaria “Bonerjo’s é uma pizza em formato alongado, coberta com uma mistura de sabores, compostos por muçarela, requeijão cremoso, tomate, cebola picada, ervas frescas e calabresa moída temperada com alho-poró e pimenta dedo de moça. Inspirado na culinária de quintal, que surgiu em Minas Gerais no século XVIII, o Chef destaca, entre os elementos do prato, a calabresa e o queijo como protagonistas, celebrando a essência da cozinha mineira.
Funcionando de quarta a domingo, das 18h30 às 23h30, a Pizzaria atende exclusivamente por delivery, por isso você poderá pedir o prato “Gamela Mineira” pelo telefone: (35) 9.9871-0363.
Já o Dom Oliva – Pizza Frita, traz uma verdadeira delícia mineira com um toque italiano: a “Lua de Minas”. Com uma massa de pizza artesanal, feita especialmente para ser frita, a pizza vem recheada com uma combinação irresistível de molho de tomate, costela bovina, queijo muçarela, azeitona preta, cebola roxa e requeijão, acompanhada ainda de um molho caipira delicioso que complementa perfeitamente os sabores robustos do prato. Segundo a Chef Lucilene Aparecida de Souza, a inspiração do prato veio da fusão entre a tradição italiana da pizza com os sabores rústicos e autênticos da culinária mineira.
Disponível também somente por delivery, o Dom Oliva atende de terça a domingo, das 18h30 às 22h30, por isso os clientes devem fazer a sua reserva pelo WhatsApp: (35) 9.9906-4455.
Se você já experimentou esses pratos e definiu o melhor, acesse: www.festivaldebotecoextrema.com e deixe o seu voto, quem sabe você poderá ajudar essas pizzarias a conquistar o prêmio de melhor prato do festival?
